السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بنات اليوم سويت لكم فطاير الجبن
ومقاديرها مثل ما هو باين في الصوره
1 كأس ماء
ملعقه متوسطه بيكن باودر
2 بيض
نص كأس سكر
ربع كأس زيت
طحين
نخلط جميع المقادير مع بعض بمضرب السلك ما عدا الطحين
الى ان يذوب السكر ويكون بهذا الشكل
بعدين نضيف الطحين شوي شوي الى ان يغلظ الخليط
انا ضفت كاس ونص طحين تقريبا
وهو يعتمد على حسب نوعية الطحين
ولازم نتركه يتخمر شوي
ويكون بهذا الشكل
ناخذ المقلى ونحطه على النار وندهنه بزيت خفيف
نصب الخلطه بحيث تكون على شكل دوائر
ولازم نلاحظ انها بتتحمر بسرعه من تحت
اذا تحمرت شوي ندهنها بجبن سائل على جنب
:
بعدين نصك نص الدائره
والطبق بيكون جاهز
انشالله يمون يعجبكم
توقيعـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الأحد أغسطس 29, 2010 3:59 pm